Lunch
11.30 uur tot 16.00 uur
Soep
Uiensoep
6,75
met kaascrouton
Noordzeevissoep
8,25
met venkel en prei en wisselende vis uit de Noordzee
Zuurdesembrood
Twee kroketten
11,50
met mosterdmayonaise
Oude Friese kaas
8,75
met roomboter en tomaat
Huisgemaakte eiersalade
9,25
met kropsla en komkommer
Coppa di Akkrum
13,50
met tapenade, radijs, komkommer en rucola
Artisjok tapenade
11,50
met geroosterde paddenstoelen
Croque monsieur
8,75
ham, kaas en béchamel saus
Artisjok tapenade
11,50
met gegrilde groente
Broodje paté
9,75
met cranberry chutney
De Prins Specials
Roerei met gravlax
14,25
op brioche met rucola en kruidenolie
Huisgemaakte gehaktbal in jus
9,75
geserveerd met aardappelsalade
Gravlad lax op roggebrood
13,50
Patatje runderstoof
17,50
12-uurtje
13,50
uiensoep, broodje eiersalade en kroket op brood
Diner
Vanaf 17.00 uur
Voorgerechten
Brood van bakkerij van der Werf
7,50
met diverse dips
Klassieke uiensoep
6,75
Noordzeevissoep
8,25
Crostini
6,25
van geroosterd zuurdesembrood met paddenstoelen
Coppa di Akkrum
10,25
gedroogde ham met huisgemaakte aardappelsalade
Geitenkaascrème
9,75
van oerboer uit Wons met zoetzure groente
Huisgemaakte graved lax
13,50
met roggebrood
Fazantenpaté
7,50
met cranberry chutney en kletzenbrood
Gebakken coquille
16,00
met stoofvlees, bisque en hazelnoot
Wadoester
3,50
per stuk
Hoofdgerechten
Biefstuk
27,00
geserveerd met aardappelgratin, groenten en kruidenboter
Varkensribroast
24,50
met paddenstoelen, kruidenjus, pastinaakcrème en pommes duchesse
Runderstoofvlees
21,50
geserveerd met aardappelpuree, bospeen en spruitjes
Kaasfondue
24,50
geserveerd met zuurdesembrood en groenten om te dippen
Wisselende dagvis
Dagprijs
Gebakken snoekbaarsfilet
27,50
geserveerd met alikruiken, groenten, risotto en beurre blanc
Rode linzenstoof
19,75
geserveerd met geroosterde spitskool en krokant zuurdesembrood
Voor de kinderen
Pasta met tomatensaus
7,50
Dagvis
Dagprijs
Onze vis van de dag geserveerd als kinderportie
Poffertjes
6,00
met poedersuiker en roomboter
Kroket met frietjes
7,50
Borrel
vanaf 11.30 uur
Snacks
Borrelplankje
17,75
Friese buikspek, oude Friese kaas, brood, bitterballen, pastinaak pops en tafel zuur
Broodplankje
7,75
van Bakkerij van der Werf met drie verschillende dips
Bitterballen
8,00
met Friese mosterdmayonaise - 8 stuks
Pastinaak pops
8,50
met saffraan mayonaise
Portie oude Friese kaas
7,00
met mosterd en zilveruitjes
Huisgemarineerde Calamata olijven
4,25
Doppinda's
4,25
Portie droge worst
4,25
turfgerookte Friese worst
Eilander viskroketjes
10,25
met zeekraalmayonaise